Uniquement des produits typiques d'Espagne dans cette quiche muy picante !
Four, Fouet, Plat à tarte
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Placez la pâte dans votre moule à tarte et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Une fois le four chaud, faites pré-cuire votre pâte pendant 5 minutes.
Étape 2
Pendant ce temps, coupez les poivrons et le chorizo très finement. Râpez la tomme.
Étape 3
Dans un récipient, ajoutez : les oeufs, le lait, la crème, la tomme râpée, sel, poivre et fouettez le tout énergiquement.
Étape 4
Une fois la pâte pré-cuite, sortez-la du four, répartissez les poivrons dans le fond avec le chorizo, puis versez l'appareil à quiche par dessus.
Étape 5
Enfournez votre quiche pendant 45 minutes à 180°C. Laissez reposer 10 minutes avant de déguster, c'est prêt ! À accompagner d'une salade verte.
Valeurs estimées moyennes pour une portion
Calories | 399 kcal |
Matières grasses | 28 g |
Glucides | 20 g |
Protéines | 15 g |
Fibres | 2 g |
En moyenne, une portion de la recette "Quiche poivron & chorizo" contient 399 Calories, 28 g de Matières grasses, 20 g de Glucides, 15 g de Protéines, 2 g de Fibres.