Poulet croustillant au air-fryer & salade
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Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensile
Air-fryer.
Recette
Étape 1
Dans une assiette creuse, ajoutez : l'œuf et une pincée de piment doux, si vous le souhaitez. Salez, poivrez & fouettez à l'aide d'une fourchette.
Étape 2
Déposez la farine dans une seconde assiette. Enrobez le poulet dans la farine puis dans l'œuf battu.
Étape 3
Ajoutez la chapelure dans une troisième assiette et enrobez le poulet de chapelure. Pour avoir une croûte plus épaisse, enrobez-le une seconde fois dans le mélange d'œuf battu, puis dans la chapelure.
Étape 4
Disposez le poulet pané dans le panier du air-fryer, avec la grille. Ajoutez un petit filet d'huile d'olive et faites-le cuire au air-fryer 15 à 20 minutes à 180°C, en le retournant à mi-cuisson.
Étape 5
Une fois bien doré et croustillant, sortez le poulet du air-fryer. Coupez-le en lamelles si vous le souhaitez.
Étape 6
Servez le poulet croustillant dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts. Ajoutez un quartier de citron, si vous en avez. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 495 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Glucides | 37 g |
| Protéines | 49 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Poulet croustillant au air-fryer & salade" contient : 495 Calories ; 15 g de Matières grasses ; 37 g de Glucides ; 49 g de Protéines ; 3 g de Fibres.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score C
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
