Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole, Poêle, Économe
recette
Étape 1
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions de préparation du paquet. En fin de cuisson, égouttez-le.
Étape 2
Pendant ce temps, coupez le poulet en gros cubes.
Étape 3
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu vif. Ajoutez le poulet. Salez, poivrez et faites-le revenir 4 à 5 minutes.
Étape 4
En parallèle, lavez puis coupez le concombre en lamelles fines, à l'aide d'un économe.
Étape 5
Préparez la sauce cacahuète, Dans un bol, mélangez : le beurre de cacahuète et le lait de coco. Si besoin, ajoutez un filet d'eau pour diluer la sauce.
Étape 6
Servez le riz avec le poulet grillé et les tagliatelles de concombre. Nappez le poulet de sauce cacahuète et re-assaisonnez le tout selon vos goûts. Ajoutez quelques feuilles de coriandre, si vous en avez, c'est prêt !
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'agrémenter le poulet avec de l'ail et de l'échalote & la sauce cacahuète avec de la sauce soja.
- Domitille, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 566 kcal |
| Matières grasses | 17 g |
| Glucides | 62 g |
| Protéines | 42 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Poulet coco cacahuète" contient 566 Calories, 17 g de Matières grasses, 62 g de Glucides, 42 g de Protéines, 2 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Eco-score C
L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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