Poireaux gratinés au jambon

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Un gratin douceur poireaux tout simple qui va faire fondre toute la famille.

Victoire
Victoire
66.5k
Facile
Nutri-score CEco-score B

7 minutes

Préparation

35 minutes

Cuisson

525 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Four, Plaques de cuisson, Casserole, Passoire, Plat à gratin

recette

Poireau

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Coupez les extrémités des poireaux puis coupez-les en tronçons de 10 à 15 cm

Étape 2

Plonger les poireaux dans la casserole d'eau bouillante et cuire pendant 5 minutes.

Jambon blanc

Étape 3

Une fois les poireaux pré-cuits, égouttez-les et coupez-les dans la longueur.

Fromage râpé
Crème liquide

Étape 4

Ajoutez les poireaux dans un plat allant au four. Salez, poivrez, puis parsemez de fromage râpé, de crème fraîche* et de jambon. Faites plusieurs couches, si besoin. *Consultez nos tips pour cette étape

Étape 5

Enfournez pendant 30 min à 180°C. C'est prêt !

😋 Astuce gourmandiseCamille U

Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille de remplacer la crème fraîche par une béchamel maison.

- Camille U, Diététicienne

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories525 kcal
Matières grasses44 g
Glucides11 g
Protéines20 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Poireaux gratinés au jambon" contient 525 Calories, 44 g de Matières grasses, 11 g de Glucides, 20 g de Protéines, 4 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score CEco-score B

Nutri-score C

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score B

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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