Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Râpe
recette
Étape 1
Épluchez puis coupez les oignons rouges en tranches fines.
Étape 2
Coupez le poulet en morceaux.
Étape 3
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu vif. Ajoutez le poulet. Faites-le dorer 2 minutes sur chaque face.
Étape 4
Baissez le feu, ajoutez l'oignon rouge et le maïs dans la poêle avec le poulet. Salez et poivrez, puis ajoutez le piment d'Espelette*. Mélangez le tout et poursuivez la cuisson 5 minutes. *Consultez nos tips pour cette étape
Étape 5
Au bout de 5 minutes, ajoutez le gingembre râpé, mélangez et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes, sur feu moyen.
Étape 6
Servez la poêlée de poulet et maïs dans une assiette. Re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'agrémenter le poulet de paprika fumé, de moutarde & de crème fraîche.
- Domitille, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 427 kcal |
| Matières grasses | 9 g |
| Glucides | 45 g |
| Protéines | 42 g |
| Fibres | 7 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Poêlée poulet & maïs" contient 427 Calories, 9 g de Matières grasses, 45 g de Glucides, 42 g de Protéines, 7 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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