Riz sauté ananas & crevettes

18 avis

Régalez vos convives avec ce riz sauté à l'ananas tout aussi majestueux que bon !

Hannah
Hannah
Très facile
Nutri-score AEco-score A
2.1k

8 minutes

Préparation

12 minutes

Cuisson

663 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle

recette

Crevettes (crues/surgelées)

Étape 1

Si vous utilisez des crevettes surgelés, faites-les décongeler au préalable. Si besoin, décortiquez les crevettes.

Riz (cuit)

Étape 2

Pendant ce temps, réchauffez le riz selon les instructions du paquet.

Ananas (entier)

Étape 3

Coupez l'ananas en deux dans le sens de la longueur. Évidez-le : coupez l'intérieur de l'ananas en laissant 1 à 2 cm de bordure. Coupez ensuite la chair en cubes de 2 à 3 cm et sortez-les à l'aide d'une cuillère. Retirez le tronc fibreux et réservez les cubes d'ananas et son jus. Réservez la peau évidée de l'ananas.

Oignon nouveau

Étape 4

Lavez et émincez finement les oignons nouveaux, en séparant le vert du reste de l'oignon.

Œuf

Étape 5

Dans un bol, cassez et fouettez les œufs.

Étape 6

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.* Faites revenir les parties claires de l'oignon émincé pendant 1 minute. *Consultez nos tips pour cette étape

Étape 7

Ajoutez les crevettes dans la poêle et laissez cuire 3 à 4 minutes.

Poêlée de légumes (congelé)

Étape 8

Ajoutez ensuite la poêlée de légumes. Faites revenir le tout 1 à 2 minutes, en mélangeant.

Étape 9

Ajoutez le riz cuit dans la poêle et mélangez.

Étape 10

Ajoutez les œufs dans la poêle, en créant un espace au centre de façon à ce qu'ils cuisent bien. Faites-les cuire 1 minute, puis mélangez pour les incorporer au riz.

Sauce soja salée

Étape 11

Ajoutez la sauce soja et l'ananas. Mélangez, puis enlevez la poêle du feu.

Étape 12

Dressez votre plat en garnissant les moitiés d'ananas évidées de riz sauté. Ajoutez la partie verte de l'oignon émincé. C'est prêt !

😋 Astuce gourmandiseMarcy

Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'utiliser de l'huile de sésame.

- Marcy, Créatrice de recettes

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories663 kcal
Matières grasses23 g
Glucides78 g
Protéines29 g
Fibres8 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Riz sauté ananas & crevettes" contient 663 Calories, 23 g de Matières grasses, 78 g de Glucides, 29 g de Protéines, 8 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score AEco-score A

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score A

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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