Pad Thaï crevette

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Voyagez au travers des saveurs de l’Asie en dégustant ce plat gourmand !

Coline
Coline
72k
Facile
Nutri-score CEco-score B

4 minutes

Préparation

8 minutes

Cuisson

481 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Presse-agrumes, Fouet, Casserole, Passoire, Poêle

recette

Sauce soja salée
Beurre de cacahuète
Citron vert

Étape 1

Préparez la sauce en mélangeant, le jus de citron vert, le beurre de cacahuète et la sauce soja.

Étape 2

Optionnel : ajoutez 1 cuillère à café de sucre/personne.

Étape 3

Mélangez à l'aide d'un fouet ou d'une fourchette jusqu'à ce que le beurre de cacahuète soit bien dilué.

Nouilles de riz

Étape 4

Faites cuire les nouilles selon les indications du paquet.

Ail

Étape 5

Pendant ce temps, dans une poêle, ajoutez un filet l'huile d'olive et l'ail râpé ou émincé.

Crevette (cuite)

Étape 6

Ajoutez les crevettes et faites revenir pendant 2 à 3 minutes à feu moyen.

Nouilles de riz

Étape 7

Une fois cuites, ajoutez les nouilles égouttées et la sauce dans la poêle.

Étape 8

Baissez sur feu doux et mélangez.

Pousses de haricots mungo

Étape 9

Ajoutez les pousses de soja et faites revenir 1 à 2 minutes de plus.

Étape 10

Servez avec quelques brins de coriandre et des cacahuètes concassées si vous en avez. C'est prêt !

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories481 kcal
Matières grasses11 g
Glucides73 g
Protéines22 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Pad Thaï crevette" contient 481 Calories, 11 g de Matières grasses, 73 g de Glucides, 22 g de Protéines, 4 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score CEco-score B

Nutri-score C

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score B

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

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