One pan truite & pommes de terre au beurre d’ail
28 avisTendre & savoureux, ce one pan va vous faire fondre d'envie !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensile
Four
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Lavez les pommes de terre puis coupez-les en deux ou en quatre, selon leur taille.
Étape 2
Déposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson. Badigeonnez-les d'une cuillère à soupe d'huile d'olive par personne. Salez, poivrez et mélangez. Enfournez pour 20 à 25 minutes de cuisson à 200°C.
Étape 3
Pendant ce temps, hachez finement le persil.
Étape 4
Faites fondre le beurre au micro-onde ou dans une casserole. Mélangez-le ensuite avec l'ail râpé et le persil. Salez et poivrez.
Étape 5
Décongelez rapidement les petits pois en les plongeant dans un saladier d'eau chaude pendant 2 minutes puis égouttez-les.
Étape 6
Sortez la plaque du four et ajoutez-y la truite. Badigeonnez le tout du beurre d'ail et re-enfournez 5 à 7 minutes à 200°C.
Étape 7
Sortez à nouveau la plaque du four et ajoutez les petits pois. Badigeonnez-les du beurre d'ail et enfournez à nouveau pendant 4 à 5 minutes.
Étape 8
Servez le tout avec quelques rondelles de citron, si vous en avez. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 599 kcal |
| Matières grasses | 33 g |
| Glucides | 46 g |
| Protéines | 32 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "One pan truite & pommes de terre au beurre d’ail" contient 599 Calories, 33 g de Matières grasses, 46 g de Glucides, 32 g de Protéines, 8 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Eco-score B
L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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