Œuf, petits pois carottes & pommes de terre
Soyez le premier à donner votre avisUne assiette équilibrée et protéinée pour récupérer d'une journée fatiguante !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle et Casserole.
Recette
Étape 1
Épluchez puis coupez les pommes de terre en cubes.
Étape 2
Dans une casserole d’eau bouillante salée, ajoutez les pommes de terre. Faites-les cuire 12 à 15 minutes, sur feu moyen. Égouttez-les en fin de cuisson.
Étape 3
Pendant ce temps, réchauffez les petits pois carottes selon les instructions du paquet. Réservez au chaud.
Étape 4
En parallèle, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle. Cassez-y les œufs et faites-les cuire 2 à 3 minutes, selon vos préférences. Salez et poivrez. Réservez au chaud.
Étape 5
Préparez la sauce. Dans un bol, mélangez : le yaourt, l'ail râpé et un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
Étape 6
Servez les pommes de terre dans une assiette avec les petits pois carottes, l'œuf au plat et la sauce au yaourt. Parsemez de persil frais, si vous en avez, et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 423 kcal |
| Matières grasses | 14 g |
| Glucides | 53 g |
| Protéines | 17 g |
| Fibres | 10 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Œuf, petits pois carottes & pommes de terre" contient : 423 Calories ; 14 g de Matières grasses ; 53 g de Glucides ; 17 g de Protéines ; 10 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score B
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A+
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
