Ustensiles
Fouet, Four
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 100°C. Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
Étape 2
Ajoutez une pincée de sel dans les blancs d'œufs et montez-les en neige.
Étape 3
Ajoutez le sucre en poudre en plusieurs fois.
Étape 4
Lorsque vos blancs sont bien serrés, incorporez délicatement le sucre glace préalablement tamisé à l'aide d'une spatule.
Étape 5
Si vous en avez, utilisez une poche à douille pour former vos meringues. Sinon, faites des petits tas à l'aide de deux cuillères à café sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou anti-adhérent. Enfournez pendant 1 heure à 100°C.
Étape 6
Sortez du four et laissez refroidir sur une grille, c'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 327 kcal |
| Matières grasses | 6 g |
| Glucides | 60 g |
| Protéines | 7 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Meringues" contient 327 Calories, 6 g de Matières grasses, 60 g de Glucides, 7 g de Protéines.
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