Mayonnaise maison
9 avisLa recette de la mayonnaise classique de chez classique mais tellement délicieuse !
4 minutePréparation
665 kcalPar portion
Ustensile
Mixeur
recette
Étape 1
Dans un mixeur, ajoutez : les œufs, la moutarde et le vinaigre. Salez, poivrez puis mixez jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
Étape 2
Ajoutez ensuite l'huile de tournesol : pendant la première minute, mettez le mixeur en route puis ajoutez l'huile goutte à goutte. Continuez ensuite à la verser en plus grande quantité mais toujours progressivement. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 665 kcal |
| Matières grasses | 73 g |
| Glucides | 0.2 g |
| Protéines | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Mayonnaise maison" contient : 665 Calories ; 73 g de Matières grasses ; 0.2 g de Glucides ; 2 g de Protéines.
Avis
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