Maronsui's maison
74 avisUne texture légère qui fond en bouche, rien de tel qu'un bon maronsui's !
Ustensile
Fouet
recette
Étape 1
Placez votre crème liquide et votre saladier au frais au moins 30 min avant la réalisation de la chantilly.
Étape 2
Séparez les blancs des jaunes d'œufs.
Étape 3
Dans un saladier, montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Réservez.
Étape 4
Réalisez la chantilly : ajoutez la crème liquide dans le saladier bien froid, puis fouettez-la jusqu'à obtenir une texture de chantilly. Cela peut prendre quelques minutes.
Étape 5
Dans un autre saladier, ajoutez la crème de marron et la chantilly. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Étape 6
Incorporez enfin les blancs d'œufs délicatement à l'aide d'une spatule.
Étape 7
Remplissez des ramequins ou des petits bols avec la préparation, puis placez-les au frais au moins 4h avant de déguster. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 523 kcal |
| Matières grasses | 20 g |
| Glucides | 80 g |
| Protéines | 7 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Maronsui's maison" contient : 523 Calories ; 20 g de Matières grasses ; 80 g de Glucides ; 7 g de Protéines ; 2 g de Fibres.
Avis
