Lasagnes saumon & épinard
766 avisLes lasagnes maison, c'est bien plus simple que ce que vous pensez !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Four, Casserole, Plat à gratin
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Faites décongeler vos épinards selon les instructions du paquet.
Étape 2
Préparez la béchamel. Dans une casserole, ajoutez le beurre et faites-le fondre, sur feu doux. Ajoutez la farine et mélangez rapidement.
Étape 3
Ajoutez progressivement le lait, en mélangeant, jusqu'à obtenir une texture de pâte à crêpes un peu épaisse. Salez, poivrez et ajoutez un peu de muscade râpée (optionnel), puis mélangez. Réservez hors du feu.
Étape 4
Huilez le fond d'un plat allant au four (le nôtre fait 32 x 20 cm), puis ajoutez une première couche de feuilles de lasagnes, suivi des épinards et du saumon fumé déchiré en morceaux. Nappez le tout de béchamel et parsemez de parmesan râpé. Répétez l'opération sur deux couches supplémentaires.
Étape 5
Terminez par une couche de feuilles de lasagnes, de béchamel et de parmesan râpé. Enfournez 35 à 40 minutes à 180°C.
Étape 6
Une fois les lasagnes bien dorées et le fromage fondu, sortez le plat du four. Servez-les accompagnées d'une salade verte. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 791 kcal |
| Matières grasses | 41 g |
| Glucides | 70 g |
| Protéines | 40 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Lasagnes saumon & épinard" contient 791 Calories, 41 g de Matières grasses, 70 g de Glucides, 40 g de Protéines, 8 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score B
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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