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Invisible aux nectarines

19 avis

Un gâteau fondant rempli de fruits de saison !

Camille C.
Camille C.
Moyen
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Cœur2.8k
Temps de préparation

15 minutesPréparation

Casserole

45 minutesCuisson

Calories

227 kcalPar portion

Ingrédients

SélecteurPortions

Assurez-vous d'avoir...

Sucre (en poudre) (2 càc)
Informations

Ustensile

Four

recette

Nectarine

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Afin de faciliter la réalisation de cette recette, favorisez des fruits pas trop mûrs. Lavez puis coupez les nectarines en fines lamelles, à l'aide d'un économe. Réservez.

Œuf
Sucre vanillé

Étape 2

Préparez la pâte. Dans une saladier, cassez les œufs. Ajoutez le sucre vanillé et mélangez le tout, à l'aide d'un fouet.

Farine T45
Levure chimique

Étape 3

Ajoutez la farine et la levure, puis mélangez à nouveau.

Lait

Étape 4

Versez le lait et fouettez à nouveau, jusqu'à obtenir un mélange lisse & homogène.* *Consultez nos tips pour cette étape

Étape 5

Ajoutez les lamelles de nectarines et incorporez-les délicatement à l'aide d'une maryse.

Étape 6

Beurrez un moule à gâteau (le nôtre fait 23 cm de diamètre). Optionnel : répartissez un peu de sucre dans votre moule pour que le gâteau caramélise légèrement à la cuisson.

Étape 7

Versez la préparation dans le moule, en la répartissant uniformément. Enfournez 40 à 45 minutes à 200°C.

Étape 8

Une fois que le gâteau est bien doré, plantez votre couteau au centre. S'il ressort propre, le gâteau est prêt, sinon re-enfournez 2 à 3 minutes. Laissez-le tiédir avant de le démouler puis parsemez de sucre glace, si vous en avez. C'est prêt !

Astuce recetteDomitille

Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'agrémenter l'appareil à gâteau d'essence d'amande amère, de cognac ou d'armagnac, selon vos préférences.

- Domitille, Créatrice de recettes

Notes perso

Votre grain de sel dans la recette !


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Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Chevron bas
Calories227 kcal
Matières grasses4 g
Glucides41 g
Protéines8 g
Fibres3 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Invisible aux nectarines" contient 227 Calories, 4 g de Matières grasses, 41 g de Glucides, 8 g de Protéines, 3 g de Fibres.

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