Gratin de patates douces & châtaignes

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Épluchez et coupez les patates douces en cubes. Égouttez les marrons (si besoin).

Étape 2

Dans un récipient allant au micro-onde, ajoutez un fond d'eau et les patates douces. Recouvrir avec du film alimentaire transparent et faire cuire au micro-onde 5 minutes à la puissance maximale.

Étape 3

Sortez les patates douces du micro-onde : elles doivent être tendres. (Replacez 2 minutes au micro-onde si ce n'est pas le cas). Égouttez-les.

Étape 4

Placez-les dans un plat allant au four, ajoutez les marrons, salez, poivrez et mélangez.

Étape 5

Ajoutez la crème et le fromage râpé.

Étape 6

Enfournez le tout pendant 20 minutes.

Étape 7

C'est prêt !