Galette bacon & crottin
44 avisBien plus originale qu'une galette complète et tout aussi gourmande !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
recette
Étape 1
Découpez le crottin en deux puis en petits quarts.
Étape 2
Dans une poêle chaude, ajoutez une noisette de beurre puis la galette et cassez l'œuf au milieu. Ajoutez les tranches de lard autour de l'œuf. Salez et poivrez puis laissez cuire 2 minutes.
Étape 3
Ajoutez les morceaux de crottin autour de l'œuf. Rabattez les bords de la galette vers l'intérieur puis faites cuire le tout pendant 5 minutes jusqu'à ce que l'œuf soit cuit et que le crottin fonde bien.
Étape 4
Débarrassez la galette de la poêle et transvasez-la dans une assiette. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 446 kcal |
| Matières grasses | 31 g |
| Glucides | 20 g |
| Protéines | 24 g |
| Fibres | 1 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Galette bacon & crottin" contient 446 Calories, 31 g de Matières grasses, 20 g de Glucides, 24 g de Protéines, 1 g de Fibres.
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