Curry de cabillaud, potimarron & riz
59 avisUn plat délicatement relevé qui va régaler vos papilles !
Ingrédients
Ustensiles
Casserole, Plaques de cuisson, Passoire
recette
Étape 1
Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le en fin de cuisson.
Étape 2
Lavez, puis coupez le potimarron en 2 dans le sens de la longueur. Videz-le avec une cuillère à soupe, puis coupez-le en gros dés.
Étape 3
Dans une casserole, faites chauffer un filet d’huile d’olive, puis faites revenir les dés de potimarron pendant 3 minutes, en remuant.
Étape 4
Ajoutez ensuite 10cl d'eau par personne. Couvrez et laissez cuire 15 minutes.
Étape 5
Pendant ce temps, coupez le poisson en morceaux.
Étape 6
Au bout des 15 minutes de cuisson, ajoutez le poisson dans la casserole ainsi que la pâte de curry et le lait de coco. Salez, poivrez et mélangez.
Étape 7
Faites cuire de nouveau à couvert pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
Étape 8
Servez le curry sur le riz et parsemez de feuilles de persil, si vous en avez. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 619 kcal |
| Matières grasses | 20 g |
| Glucides | 92 g |
| Protéines | 33 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Curry de cabillaud, potimarron & riz" contient 619 Calories, 20 g de Matières grasses, 92 g de Glucides, 33 g de Protéines, 6 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
