Crumble aux abricots
Le gâteau surprise car on se ne sait jamais ce qui peut bien se cacher en dessous !
Ustensiles
Four, Ramequin
recette
Étape 1
Sortir le beurre du frigo pour qu'il soit à température ambiante. Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier ajoutez : la farine, les 3/4 du sucre, une pincée de sel et le beurre, mélangez à l'aide de vos doigts jusqu'à obtention d'une pâte sablée.
Étape 2
Lavez puis coupez les abricots en quartiers et retirez le noyau. Ajoutez le reste du sucre dans les abricots puis ajoutez-les dans un plat allant au four, de taille proportionnelle à la dose de fruits prévue ; l'idéal étant d'avoir minimum 4-5cm de fruits.
Étape 3
Saupoudrez la pâte sur le dessus. Enfournez pendant 20 à 30 minutes. Sortir le crumble lorsque la pâte est bien dorée, surveillez votre four ;)
Étape 4
Se déguste froid ou tiède, nature ou avec une boule de glace à la vanille ou une pointe de crème fraîche, c'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 530 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| Glucides | 71 g |
| Protéines | 7 g |
| Fibres | 4 g |
En moyenne, une portion de la recette "Crumble aux abricots" contient 530 Calories, 25 g de Matières grasses, 71 g de Glucides, 7 g de Protéines, 4 g de Fibres.
