Carpaccio de betterave

28 avis

Une façon originale de manger des betteraves !

Coline
Coline
9.1k

5 minutes

Préparation

258 kcal

Par portion

recette

Betterave (cuite)

Étape 1

Coupez la betterave en tranches très fines.

Raisin (noir)

Étape 2

Coupez les grains de raisins en 2.

Betterave (cuite)

Étape 3

Dans une assiette, disposez les tranches de betterave. Ajoutez les grains de raisins.

Noix
Persil (frais)

Étape 4

Ajoutez les noix concassées et le persil haché sur le dessus.

Étape 5

Salez, poivrez et ajoutez un filet de l'huile de votre choix (noix, noisette, sésame, olive...). C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

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Calories258 kcal
Matières grasses14 g
Glucides28 g
Protéines7 g
Fibres6 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Carpaccio de betterave" contient 258 Calories, 14 g de Matières grasses, 28 g de Glucides, 7 g de Protéines, 6 g de Fibres.

Carpaccio de betterave
Très facile