Cake jambon & comté

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Pendant ce temps, dans un saladier, ajoutez la farine et la levure. Mélangez.

Étape 2

Ajoutez les œufs, salez, poivrez et mélangez à nouveau à l’aide d’un fouet.

Étape 3

Ajoutez l'huile et mélangez. Versez ensuite le lait petit à petit et mélangez à nouveau, jusqu'à obtenir une texture homogène.

Étape 4

Incorporez dans la pâte à cake : le comté râpé et les dés de jambon (gardez-en un petit peu de côté pour la décoration du cake). Mélangez à l'aide d'une spatule.

Étape 5

Beurrez et farinez le moule à cake, puis versez-y la pâte. Décorez le dessus du cake avec les dés de jambon réservés. Enfournez 40 minutes à 180°C.

Étape 6

Sortez le cake du four et servez-le à l'apéro ou au dîner avec un peu de salade. C'est prêt !