Cake aux épices

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Un pain d'épices mais en mieux : plus de moelleux et plus de chocolat !

Victoire
Victoire
705
Thermomix

5 minutes

Préparation

40 minutes

Cuisson

224 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Thermomix, Moule à cake, Micro-ondes

recette

Lait
Miel (liquide)

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Faites chauffer le lait dans une casserole ou au micro-ondes 2 minutes. Une fois chaud, ajoutez le miel et mélangez jusqu'à se qu'il se dissout.

Farine de blé
Sucre (en poudre)
Quatre-épices
Bicarbonate de soude

Étape 2

Dans le bol de mixage, mélangez les poudres : farine, sucre, épices (optionnel : ajoutez 1/2 cuillère à café de gingembre et/ou de cannelle moulue), le bicarbonate (ou levure) et une pincée de sel. Mixez 10 sec / vitesse 4.

Lait

Étape 3

Mixez à vitesse 2 en incorporant progressivement le lait, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Versez la pâte dans un moule à cake beurré et enfournez à 180°C pendant 40 minutes.

Étape 4

Optionnel : servir avec du chocolat noir fondu sur le dessus, miam miam !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories224 kcal
Matières grasses0.78 g
Glucides50 g
Protéines4 g
Fibres1 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Cake aux épices" contient 224 Calories, 0.78 g de Matières grasses, 50 g de Glucides, 4 g de Protéines, 1 g de Fibres.

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Cake aux épices
Très facile