Cake à la myrtille

Étape 1

Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier mélangez le sucre et le beurre mou. Mélangez jusqu'à obtention d'une texture crémeuse.

Étape 2

Ajoutez ensuite les oeufs et mélangez.

Étape 3

Ajoutez la farine, la levure, la poudre d'amande et un pincée de sel. Mélangez avec une spatule.

Étape 4

Versez la préparation dans un moule, répartissez-la, puis ajoutez la confiture sur le dessus. Enfournez à 180°C pendant 45 minutes.

Étape 5

Laissez refroidir avant de déguster, c'est prêt ! Encore meilleur le lendemain ;)