Cabillaud, mousseline de carotte & salade

31 avis

De la douceur & pleins de saveurs dans une assiette parfaitement équilibrée !

Domitille
Domitille
3k
Pas de
Préparation

7 minutes

Cuisson

327 kcal

Par portion

Ustensiles

Casserole, Poêle, Plaques de cuisson

recette

Purée de carotte (surgelée)

Étape 1

Dans une casserole, faites réchauffer la purée de carottes selon le temps indiqué sur le paquet.

Cabillaud (frais)

Étape 2

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle et ajoutez-y le filet de cabillaud.* Salez, poivrez et faites-le revenir 2 minutes sur chaque face à feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. *Consultez nos tips pour cette étape.

Salade (Mélange)
Tzatziki
Citron jaune
Persil (frais)

Étape 3

Dans une assiette, ajoutez : la purée de carottes, le filet de cabillaud, le tzatziki et la salade. Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive. Ajoutez une rondelle de citron et le persil. C'est prêt !

Astuce recetteDomitille

Si vous utilisez des pavés de cabillaud surgelés, faites-les décongeler au préalable.

- Domitille, Food editor

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories327 kcal
Matières grasses21 g
Glucides10 g
Protéines26 g
Fibres5 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Cabillaud, mousseline de carotte & salade" contient 327 Calories, 21 g de Matières grasses, 10 g de Glucides, 26 g de Protéines, 5 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Cabillaud, mousseline de carotte & salade
Très facile