Brunch bowl au saumon

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Le plat incontournable du brunch !

Camille C.
Camille C.
36.9k

2 minutes

Préparation

6 minutes

Cuisson

411 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole

recette

Œuf

Étape 1

Faites cuire les œufs pendant 6 minutes dans une casserole d'eau bouillante.

Concombre

Étape 2

Pendant ce temps, coupez le concombre en cubes.

Œuf

Étape 3

Une fois cuits, plongez les œufs dans un bol d'eau froide pour stopper la cuisson.

Étape 4

Écalez les oeufs délicatement.

Yaourt Grec
Saumon (fumé)
Concombre
Salade (mâche)

Étape 5

Dans un plat ou une assiette, étalez le yaourt. Ajoutez les œufs, le saumon fumé, les cubes de concombre et la mâche. Versez un filet d'huile d'olive (soit 1 cuillère à soupe par personne). Salez et poivrez. C'est prêt !

Étape 6

Optionnel : ajoutez quelques herbes fraîches si vous en avez, coriandre, persil, ciboulette, aneth, menthe.

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories411 kcal
Matières grasses32 g
Glucides11 g
Protéines21 g
Fibres0.85 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Brunch bowl au saumon" contient 411 Calories, 32 g de Matières grasses, 11 g de Glucides, 21 g de Protéines, 0.85 g de Fibres.

Brunch bowl au saumon
Très facile