Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Casserole
recette
Étape 1
Faites cuire les œufs pendant 6 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
Étape 2
Pendant ce temps, coupez le concombre en cubes.
Étape 3
Une fois cuits, plongez les œufs dans un bol d'eau froide pour stopper la cuisson.
Étape 4
Écalez les oeufs délicatement.
Étape 5
Dans un plat ou une assiette, étalez le yaourt. Ajoutez les œufs, le saumon fumé, les cubes de concombre et la mâche. Versez un filet d'huile d'olive (soit 1 cuillère à soupe par personne). Salez et poivrez. C'est prêt !
Étape 6
Optionnel : ajoutez quelques herbes fraîches si vous en avez, coriandre, persil, ciboulette, aneth, menthe.
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 411 kcal |
| Matières grasses | 32 g |
| Glucides | 11 g |
| Protéines | 21 g |
| Fibres | 0.85 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Brunch bowl au saumon" contient 411 Calories, 32 g de Matières grasses, 11 g de Glucides, 21 g de Protéines, 0.85 g de Fibres.
Vous pourriez aussi aimer...
