Bowl saumon, lentilles & tomates confites
Soyez le premier à donner votre avisDes tomates confites bien gourmandes !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Four, Plaques de cuisson, Poêle
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 220°C. Lavez puis ajoutez les tomates cerises dans un plat allant au four. Râpez-y l'ail et ajoutez un filet d'huile d'olive. Salez, poivrez, mélangez puis enfournez 10 minutes à 220°C.
Étape 2
En parallèle, faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le saumon côté peau vers le bas. Salez, poivrez et faites-le griller 6 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Étape 3
Pendant ce temps, réchauffez les lentilles selon les instructions du paquet.
Étape 4
Préparez la sauce au yaourt. Dans un bol, mélangez : le yaourt, les herbes de Provence et un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
Étape 5
Une fois bien dorées et juteuses, sortez les tomates cerises du four. Servez les lentilles dans une assiette creuse avec les tomates cerises confites, le saumon et la sauce au yaourt. Ajoutez quelques brins de ciboulette ciselée, si vous en avez et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 432 kcal |
| Matières grasses | 24 g |
| Glucides | 16 g |
| Protéines | 36 g |
| Fibres | 10 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Bowl saumon, lentilles & tomates confites" contient : 432 Calories ; 24 g de Matières grasses ; 16 g de Glucides ; 36 g de Protéines ; 10 g de Fibres.
Scores
Nutri-score A
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
