Bavette & poêlée de courgettes printanières
15 avisPensez à mettre votre serviette autour du cou avant de dévorer votre assiette !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle
recette
Étape 1
Lavez puis enlevez les extrémités des courgettes. Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur puis en morceaux.
Étape 2
Coupez les artichauts en deux.
Étape 3
Dans une poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive puis faites revenir les courgettes et les petits pois pendant 10 minutes. Salez et poivrez.
Étape 4
Pendant ce temps, hachez finement le basilic si vous en avez.
Étape 5
Au bout des 10 minutes de cuisson des courgettes et petits pois, ajoutez les artichauts et le basilic. Faites cuire pendant 2 minutes à feu doux. Salez et poivrez.
Étape 6
En parallèle, dans une autre poêle, versez un filet d'huile d'olive puis faites cuire la bavette 2 minutes de chaque côté pour une cuisson saignante. Salez et poivrez.
Étape 7
Coupez la bavette en morceaux si vous le souhaitez puis dressez la bavette dans une assiette accompagnée de la poêlée de légumes. Ré-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 488 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| Glucides | 21 g |
| Protéines | 47 g |
| Fibres | 8 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Bavette & poêlée de courgettes printanières" contient 488 Calories, 25 g de Matières grasses, 21 g de Glucides, 47 g de Protéines, 8 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
