Quiche chèvre épinards
1721 avisL'indémodable duo épinard-chèvre dans une quiche toute simple !
Ustensile
Four
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Décongelez les épinards selon les instructions du paquet et égouttez-les bien.
Étape 2
Placez la pâte brisée dans un moule à tarte (le nôtre fait 25 cm de diamètre). Piquez-la et faites-la précuire 5 minutes à 180°C.
Étape 3
Pendant ce temps, coupez la moitié du chèvre en rondelles.
Étape 4
Préparez l'appareil à quiche. Dans un saladier, ajoutez : les œufs et la crème fraîche. Salez, poivrez puis fouettez le tout énergiquement.
Étape 5
Ajoutez les épinards et le reste du chèvre préalablement émietté. Mélangez le tout délicatement.
Étape 6
Une fois la pâte précuite, sortez-la du four.
Étape 7
Versez l'appareil à quiche dans le fond de tarte et ajoutez les rondelles de chèvre par-dessus*. Enfournez 40 à 45 minutes à 180°C. *Consultez nos astuces pour cette étape.
Étape 8
Une fois cuite et bien dorée, sortez la quiche chèvre épinards du four. Servez-la chaude ou froide avec une salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille de badigeonner la pâte à tarte de moutarde & d'agrémenter l'appareil à quiche de saumon fumé, de lardons ou des tomates séchées.
- Domitille, Créatrice de recettes
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 342 kcal |
| Matières grasses | 23 g |
| Glucides | 18 g |
| Protéines | 14 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Quiche chèvre épinards" contient 342 Calories, 23 g de Matières grasses, 18 g de Glucides, 14 g de Protéines, 3 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score D
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score A
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
