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Ustensiles
Four, Plat à gratin, Fouet
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, cassez les œufs. Ajoutez la crème liquide, puis fouettez le tout à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet. Salez et poivrez.
Étape 2
Ajoutez la ratatouille, puis mélangez afin de l'incorporer dans la préparation.
Étape 3
Beurrez un plat allant au four (le nôtre fait 29 cm de diamètre), puis versez-y la préparation. Parsemez de fromage râpé, puis enfournez pour 40 minutes à 180°C.
Étape 4
Une fois bien doré et le fromage fondu, sortez le plat du four et servez le flan accompagné d'une salade verte. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 366 kcal |
| Matières grasses | 32 g |
| Glucides | 9 g |
| Protéines | 13 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Flan à la ratatouille" contient 366 Calories, 32 g de Matières grasses, 9 g de Glucides, 13 g de Protéines, 2 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score D
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Eco-score B
L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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