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Poulet caramélisé au cajou, riz & brocolis
Give a review!Le croquant de ce poulet façon thaï ne vous laissera pas indifférent !
Ingredients
Make sure you have...
Utensils
Stovetop, Pot (small) and Frying pan.
Recipe
Step 1
Préparez la marinade. Dans un bol, mélangez : la sauce soja et le sirop d'érable.
Step 2
Coupez le poulet en lamelles.
Step 3
Ajoutez le poulet à la marinade et enrobez-le bien du mélange. Réservez au frais et laissez mariner 10 minutes minimum.
Step 4
Pendant ce temps, dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Égouttez-le en fin de cuisson. Réservez au chaud.
Step 5
En parallèle, lavez puis coupez le brocoli en sommités. Coupez les sommités en deux ou en quatre selon leur taille.
Step 6
Dans une seconde casserole d’eau bouillante salée, faites cuire le brocoli pendant 5 minutes.
Step 7
Faites chauffer un petit filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez le poulet et la marinade. Faites-le revenir 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit et bien doré.
Step 8
Ajoutez les noix de cajou et mélangez.
Step 9
Servez le poulet caramélisé dans une assiette avec le riz et le brocoli. Re-assaisonnez selon vos goûts, c'est prêt !
Personal notes
Add your own flavor!
Nutrition facts
Average estimated amount for one serving
| Energy | 750 cal. |
| Fat | 29 g |
| Carbohydrates | 74 g |
| Protein | 41 g |
| Fiber | 8 g |
Values are based on an average estimate for one serving. All nutrition information presented on Jow is intended for informational purposes only. If you have any concerns or questions about your health, please consult with a health-care professional.
On average, one serving of the recipe "Poulet caramélisé au cajou, riz & brocolis" contains: 750 Energy ; 29 g of Fat ; 74 g of Carbohydrates ; 41 g of Protein ; 8 g of Fiber.
Price per portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Please note, the price above is dependent on your grocer and the available products in the grocery store you chose.
Scores
B Nutri-score
The Nutri-score is an indicator intended for understanding nutritional information. Recipes or products are classified from A to E according to their food composition to promote (fiber, proteins, fruits, vegetables, legumes, etc.) and foods to limit (energy, saturated fatty acids, sugars, salt, etc.).
B Green-score
The Green-score is an indicator representing the environmental impact of food products. The recipes or products are classified from A+ to F. It takes into account several factors on the pollution of air, water, oceans, soil, as well as the impacts on the biosphere. These impacts are studied throughout the product life cycle.
Scores computed by
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