Lasagnes saumon & épinard

Step 1

Préchauffez le four à 180°C. Faites décongeler vos épinards selon les instructions du paquet.

Step 2

Dans une casserole, ajoutez le beurre et faites-le fondre à feu doux.

Step 3

Ajoutez la farine et mélangez rapidement.

Step 4

Ajoutez progressivement le lait en mélangeant jusqu'à obtenir une texture de pâte à crêpes un peu épaisse.

Step 5

Salez, poivrez et mélangez. Ajoutez un peu de muscade si vous en avez.

Step 6

Faites 3 couches de : épinards, saumon, béchamel, parmesan, feuilles de lasagnes (crues).

Step 7

Une fois les 3 couches réalisées, terminez par une couche de béchamel et de parmesan.

Step 8

Enfournez à 180°C pendant 40 minutes.

Step 9

Servez, c'est prêt !