Cordon bleu maison au air-fryer & salade

Step 1

À l'aide du dos d'une casserole ou d'un rouleau à pâtisserie, écrasez le poulet afin de l'aplatir.

Step 2

Placez une tranche de jambon suivi d'une tranche d'emmental sur le filet de poulet. Repliez-le sur lui-même.

Step 3

Dans une assiette creuse, cassez les œufs. Battez-les, à l'aide d'une fourchette.

Step 4

Dans une seconde assiette creuse, ajoutez la farine. Enrobez-y le poulet des deux côtés.

Step 5

Enrobez ensuite le poulet dans les œufs battus.

Step 6

Dans une troisième assiette creuse, ajoutez la chapelure. Enrobez-y le poulet des deux côtés.

Step 7

Disposez les cordons bleus dans le panier du air-fryer avec la grille. Faites-les cuire au air-fryer 20 minutes à 180°C, en les retournant à mi-cuisson.

Step 8

Une fois bien dorés et croustillants, sortez les cordons bleus du air-fryer. Servez-les dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !