Compote pommes épices maison

Step 1

Peel the apples, remove the core and any pips and cut them into small pieces.

Step 2

Versez dans la cuve du Cookeo, 60ml d’eau / personne, les pommes et le sucre (vous pouvez le remplacer par du miel). Ajoutez la cannelle, grattez la gousse de vanille puis déposez-la, ainsi que ses graines, dans la cuve.

Step 3

Lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.

Step 4

Retirez la gousse de vanille. Si vous souhaitez une compote plus lisse : mixez-la.

Step 5

Servez, c’est prêt ! Vous pouvez la consommer immédiatement ou la conserver au réfrigérateur une semaine.