Carottes rôties au air-fryer & yaourt

Step 1

Épluchez puis coupez les carottes en bâtonnets fins.

Step 2

Dans un saladier, ajoutez : les bâtonnets de carotte, un filet d'huile d'olive et le paprika. Salez, poivrez et mélangez bien.

Step 3

Disposez les bâtonnets de carotte dans le panier du air-fryer avec la grille. Faites-les cuire au air-fryer 15 à 18 minutes à 200°C, en remuant régulièrement.

Step 4

Pendant ce temps, préparez la sauce au yaourt. Dans un bol, mélangez : le yaourt, l'ail râpé, une cuillère à café d'huile d'olive par personne, le jus et zeste de citron. Salez et poivrez.

Step 5

Une fois cuites et bien dorées, sortez les carottes du air-fryer.

Step 6

Ajoutez la sauce au yaourt dans le fond d'une assiette ou d'un plat et ajoutez les carottes rôties par-dessus. Parsemez de zeste de citron jaune, s'il vous en reste, et re-assaisonnez selon vos goûts. C'est prêt !