Burger poulet, chèvre miel

Step 1

Coupez la bûche de chèvre en rondelles.

Step 2

Faites fondre une noisette de beurre dans une poêle, sur feu moyen. Ajoutez les pains burger côté mie et faites-les toaster 1 à 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Step 3

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans la même poêle, sur feu moyen. Ajoutez le poulet. Salez, poivrez et faites-le revenir 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

Step 4

Ajoutez ensuite les rondelles de chèvre sur le poulet. Poursuivez la cuisson 2 minutes, sur feu moyen, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Réservez au chaud.

Step 5

Pendant ce temps, dans un bol, mélangez : le miel et la moutarde à l'ancienne.

Step 6

Garnissez vos pains burger en les tartinant du mélange miel/moutarde. Ajoutez la salade puis le poulet. Refermez le burger, et dégustez aussitôt. C'est prêt !