Bûche tiramisu facile

Step 1

Préparez la crème. Dans un bol, ajoutez : le mascarpone, la crème liquide bien fraîche, le sucre glace et de l'arôme vanille (optionnel). Fouettez jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène.

Step 2

Étalez une feuille de papier cuisson. Préparez le café (350 ml pour 8 portions) et versez-le dans un récipient creux pour qu'il tiédisse.

Step 3

Trempez les biscuits à la cuillère dans le café, puis disposez-les sur le papier cuisson. Alignez-les afin de former un rectangle.

Step 4

Étalez la moitié de la crème sur les biscuits, puis saupoudrez de la moitié du cacao.

Step 5

Roulez la bûche à l'aide du papier cuisson, en la serrant légèrement.

Step 6

Étalez le reste de la crème sur la bûche. Réservez au frais au moins une heure avant de servir.

Step 7

Sortez la bûche tiramisu juste avant de la servir et saupoudrez-la du reste de cacao. Dégustez aussitôt, c'est prêt !