Brochettes pêche, mozza, pesto & prosciutto

Step 1

Lavez puis coupez la pêche en quartiers.

Step 2

Dans un bol ajoutez le pesto. Roulez les billes de mozzarella dans le pesto afin de bien les imprégner.

Step 3

Si vos tranches de jambon cru sont grandes, coupez-les en deux.

Step 4

Entourez la pêche avec le prosciutto.

Step 5

Sur un pic à brochette, ajoutez une bille de mozza au pesto puis la pêche entourée de prosciutto. Répétez l'opération sur les autres pics. C'est prêt !