Wrap poulet, patates douces & œufs brouillés
Soyez le premier à donner votre avisUn wrap bien complet pour faire le plein d'énergie !
Ingrédients
Ustensiles
Plaques de cuisson, Poêle, Four
recette
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C. Épluchez puis coupez les patates douces en petits cubes.
Étape 2
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez les patates douces. Badigeonnez-les d'un filet d'huile d'olive et d'épices au choix - ex : paprika fumé, piment d'Espelette. Salez, poivrez et mélangez. Enfournez 25 à 30 minutes à 200°C.
Étape 3
Pendant ce temps, préparez les œufs brouillés. Dans un bol ou un saladier, cassez les œufs. Salez, poivrez et battez-les. Ajoutez le cheddar râpé et mélangez à nouveau.
Étape 4
Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle, sur feu doux. Ajoutez les œufs. Faites-les cuire en mélangeant délicatement à la spatule. Les œufs doivent rester un peu baveux, pas trop cuits.
Étape 5
Une fois bien dorées et cuites à cœur, sortez les patates douces du four.
Étape 6
Garnissez le wrap en ajoutant les œufs brouillés suivi du blanc de poulet, des feuilles d'épinards et des patates douces rôties. Ajoutez un petit filet d'huile d'olive, si vous le souhaitez.
Étape 7
Rabattez les deux bords du wrap vers l'intérieur, puis roulez le wrap en le serrant bien. Coupez-le en deux, si vous le souhaitez. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 409 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Glucides | 39 g |
| Protéines | 27 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Wrap poulet, patates douces & œufs brouillés" contient 409 Calories, 15 g de Matières grasses, 39 g de Glucides, 27 g de Protéines, 6 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score B
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Eco-score B
L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
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