Velouté de carottes
27 avisLa soupe gourmande, légèrement sucrée, celle-là sait redonner le sourire à tout le monde !
Ustensiles
Mixeur, Cookeo
recette
Étape 1
Lavez puis épluchez les carottes. Coupez les en petits tronçons.
Étape 2
Ajoutez-les dans le bol Cookeo avec une noisette de beurre ou un filet d'huile. Lancez la cuisson en mode dorer pendant 5 minutes.
Étape 3
Ajoutez de l'eau à hauteur des carottes (250 ml/personne), et lancez la cuisson sous pression pendant 15 minutes.
Étape 4
Salez, poivrez, mixez. Servez avec quelques noisettes concassées sur le dessus et quelques feuilles de coriandre (optionnel). C'est prêt ! (Ajoutez une pointe de crème pour les plus gourmands)
Valeurs nutritionnelles
Voir les informations nutritionnelles
| Calories | 290 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| Glucides | 15 g |
| Protéines | 3 g |
| Fibres | 6 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Velouté de carottes" contient 290 Calories, 25 g de Matières grasses, 15 g de Glucides, 3 g de Protéines, 6 g de Fibres.
