Toast ricotta & tomates rôties
34 avisDes toasts croustillants, de la ricotta fouettée et des tomates cerises rôties : voilà de quoi bluffer vos convives !
Ustensiles
Poêle, Plaques de cuisson, Fouet, Grille-pain
recette
Étape 1
Dans une poêle bien chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive et les tomates cerises. Salez, poivrez puis laissez cuire les tomates 3 minutes à feu vif. Couvrez la poêle et continuez la cuisson 5 minutes à feu doux.
Étape 2
Pendant ce temps, déposez dans un bol ou un saladier : la ricotta, la gousse d'ail râpée, du sel, du poivre et un filet d'huile d'olive. Fouettez le tout jusqu'à ce que le mélange devienne lisse et homogène. Réservez.
Étape 3
Au bout des 5 minutes de cuisson des tomates, arrêtez la cuisson.
Étape 4
Faites toaster les toasts ronds au grille pain ou au four si vous le souhaitez.
Étape 5
Disposez les toasts sur un plat puis étalez le mélange de ricotta sur la base des toasts.
Étape 6
Ajoutez ensuite les tomates cerises cuites sur le dessus.
Étape 7
Ré-assaisonnez selon vos goûts et ajoutez quelques feuilles de basilic si vous en avez. C'est prêt !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 167 kcal |
| Matières grasses | 10 g |
| Glucides | 16 g |
| Protéines | 6 g |
| Fibres | 2 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Toast ricotta & tomates rôties" contient 167 Calories, 10 g de Matières grasses, 16 g de Glucides, 6 g de Protéines, 2 g de Fibres.
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