Dip au fromage frais & saumon fumé

Étape 1

Épluchez puis émincez finement les échalotes.

Étape 2

Coupez le saumon fumé en petits dés.

Étape 3

Dans un bol, mélangez : le fromage frais et la crème fraîche.

Étape 4

Sur une assiette, étalez le mélange fromage frais/crème fraîche. Ajoutez le saumon fumé, les échalotes émincées, les câpres, le zeste de citron et l'aneth. Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive et de poivre, puis servez avec des tranches de pain de campagne. C'est prêt !