Un repas complet qui allie gourmandise & santé !
Casserole, Poêle, Plaques de cuisson
Étape 1
Préparez le quinoa selon les instructions du paquet.
Étape 2
Pendant ce temps, lavez puis coupez les courgettes en morceaux.
Étape 3
Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Râpez l'ail par-dessus puis ajoutez les courgettes. Salez, poivrez et faites revenir pendant 4-5 minutes.
Étape 4
Ajoutez le saumon côté peau dans la poêle. Salez, poivrez et faites griller 6 minutes.
Étape 5
Retournez le saumon et faites-le cuire 1 minute sur l'autre face. Réservez le tout.
Étape 6
Dans une assiette, ajoutez : le quinoa, les courgettes, le saumon et la salade.
Étape 7
Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive (optionnel : ajoutez du persil si vous en avez). C'est prêt !
Voir les informations nutritionnelles
Calories | 672 kcal |
Matières grasses | 32 g |
Glucides | 61 g |
Protéines | 39 g |
Fibres | 10 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Saumon grillé, quinoa & courgettes" contient 672 Calories, 32 g de Matières grasses, 61 g de Glucides, 39 g de Protéines, 10 g de Fibres.
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