Saumon grillé, quinoa & courgettes

43 avis

Un repas complet qui allie gourmandise & santé !

Domitille
Domitille
7.7k

3 minutes

Préparation

13 minutes

Cuisson

672 kcal

Par portion

Ustensiles

Casserole, Poêle, Plaques de cuisson

recette

Quinoa (cru)

Étape 1

Préparez le quinoa selon les instructions du paquet.

Courgette

Étape 2

Pendant ce temps, lavez puis coupez les courgettes en morceaux.

Ail
Courgette

Étape 3

Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Râpez l'ail par-dessus puis ajoutez les courgettes. Salez, poivrez et faites revenir pendant 4-5 minutes.

Saumon (frais)

Étape 4

Ajoutez le saumon côté peau dans la poêle. Salez, poivrez et faites griller 6 minutes.

Étape 5

Retournez le saumon et faites-le cuire 1 minute sur l'autre face. Réservez le tout.

Salade (roquette)

Étape 6

Dans une assiette, ajoutez : le quinoa, les courgettes, le saumon et la salade.

Persil (frais)

Étape 7

Salez, poivrez et ajoutez un filet d'huile d'olive (optionnel : ajoutez du persil si vous en avez). C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories672 kcal
Matières grasses32 g
Glucides61 g
Protéines39 g
Fibres10 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Saumon grillé, quinoa & courgettes" contient 672 Calories, 32 g de Matières grasses, 61 g de Glucides, 39 g de Protéines, 10 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Saumon grillé, quinoa & courgettes
Très facile