Samoussas aux rillettes de maquereaux au air-fryer
Soyez le premier à donner votre avisLe maquereau revisité en version croustillante & ultra gourmande !
Ingrédients
Assurez-vous d'avoir...
Ustensiles
Four, Papier cuisson et Plat à gratin.
Recette
Étape 1
Égouttez puis coupez finement les tomates séchées.
Étape 2
Dans un bol, mélangez : le maquereau, le fromage frais, les tomates séchées, le jus et les zestes du citron et la ciboulette ciselée, si vous en avez. Salez et poivrez.
Étape 3
Coupez les feuilles de brick en deux. Utilisez une feuille pour deux samoussas.
Étape 4
Prenez une demi-feuille de brick et huilez-la légèrement. Divisez la farce pour que vous en ayez suffisamment pour faire vos samoussas : 3 par personne. Ajoutez un peu de farce dans la brick sur un bord de la demi-feuille.
Étape 5
Rabattez la feuille par le bas puis formez un triangle. Renouvelez le geste consistant à reporter successivement le triangle de bas en haut et de haut en bas. Recommencez autant de fois que de bricks nécessaires.
Étape 6
Disposez les samoussas dans le panier du air-fryer avec la grille. Faites-les cuire au air-fryer 7 minutes à 200°C, en les retournant à mi-cuisson.
Étape 7
Une fois bien dorés et croustillants, sortez les samoussas aux rillettes de maquereaux du air-fryer. Servez-les dans une assiette avec la salade verte assaisonnée selon vos goûts. C'est prêt !
Notes perso
Votre grain de sel dans la recette !
Valeurs nutritionnelles
Valeurs estimées moyennes pour une portion
| Calories | 497 kcal |
| Matières grasses | 40 g |
| Glucides | 19 g |
| Protéines | 15 g |
| Fibres | 3 g |
Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.
En moyenne, une portion de la recette "Samoussas aux rillettes de maquereaux au air-fryer" contient : 497 Calories ; 40 g de Matières grasses ; 19 g de Glucides ; 15 g de Protéines ; 3 g de Fibres.
Prix par portion
| € | Nos recettes à -2 € par portion |
| €€ | Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion |
| €€€ | Nos recettes à +4 € par portion |
Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.
Scores
Nutri-score C
Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).
Green-score B
Le Green-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A+ à F. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.
Scores calculés par
Avis
