Salmon panzanella

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Pour utiliser le pain dur, il y a le pain perdu mais aussi la panzanella !

Coline
Coline
9.6k

3 minutes

Préparation

8 minutes

Cuisson

416 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle

recette

Saumon (frais)

Étape 1

Dans une poêle chaude, faites cuire le saumon dans un filet d'huile d'olive pendant 5 minutes en le retournant à mi-cuisson.

Tomate
Salade (roquette)

Étape 2

Pendant ce temps, coupez les tomates en quartiers ou en deux selon leur taille, et ajoutez-les avec la roquette dans un saladier. Ajoutez un filet d'huile d'olive et de vinaigre, sel, poivre et mélangez.

Pain de campagne (non tranché)

Étape 3

Coupez le pain en croûtons et émincez l'ail.

Saumon (frais)

Étape 4

Sortez le saumon cuit de la poêle et ajoutez-le "émietté" dans la salade.

Pain de campagne (non tranché)
Ail

Étape 5

Dans la poêle vide, ajoutez un filet d'huile d'olive, l'ail émincée et faites revenir le pain en croûtons pendant 3 minutes. Ajoutez-le dans la salade, mélangez. C'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories416 kcal
Matières grasses20 g
Glucides32 g
Protéines32 g
Fibres4 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Salmon panzanella" contient 416 Calories, 20 g de Matières grasses, 32 g de Glucides, 32 g de Protéines, 4 g de Fibres.

Salmon panzanella
Très facile