Salade pamplemousse, avocat & crevettes

396 avis

Une salade qui nous emmène au bout du monde !

Coline
Coline
51.5k
Très facile
Nutri-score AEco-score B

5 minutes

Préparation

452 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Poêle

recette

Crevette (cuite)
Ail

Étape 1

Dans une poêle chaude, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez les crevettes dans la poêle et râpez l'ail.

Étape 2

Faites revenir à feu vif pendant 4 minutes.

Avocat

Étape 3

Retirez la peau de l'avocat et coupez-le en fines tranches.

Pamplemousse

Étape 4

Coupez les extrémités du pamplemousse, puis coupez la chair tout autour en le coupant à vif. Coupez les quartiers à l'aide de la lame d'un couteau en retirant la pulpe. Si besoin, retirez les pépins.

Pamplemousse

Étape 5

Pressez le pamplemousse restant pour récupérer le jus.

Pamplemousse

Étape 6

Réalisez la vinaigrette en mélangeant : 1 cuillère à soupe d'huile d'olive/personne, le jus d'agrumes restant, sel, poivre, mélangez.

Pamplemousse
Avocat
Crevette (cuite)
Salade (mâche)
Coriandre (frais)

Étape 7

Servez la salade avec l'avocat, les crevettes et le pamplemousse. Assaisonnez avec la vinaigrette, salez et poivrez. Ajoutez un peu de coriandre si vous le souhaitez. C'est prêt !

Désactiver la veille

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories452 kcal
Matières grasses30 g
Glucides22 g
Protéines23 g
Fibres9 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Salade pamplemousse, avocat & crevettes" contient 452 Calories, 30 g de Matières grasses, 22 g de Glucides, 23 g de Protéines, 9 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

Scores

Nutri-score AEco-score B

Nutri-score A

Le Nutri-score est un indicateur destiné à la compréhension des informations nutritionnelles. Les recettes ou les produits sont classés de A à E en fonction de leur teneur en aliments à favoriser (fibres, protéines, fruits, légumes, légumineuses…) et en aliments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel…).

Eco-score B

L'Eco-score est un indicateur représentant l'impact environnemental des produits alimentaires. Les recettes ou les produits sont classés de A à E. Il tient compte de plusieurs facteurs sur la pollution de l'air, des eaux, des océans, du sol, ainsi que les impacts sur la biosphère. Ces impacts sont étudiés tout au long du cycle de vie du produit.

Scores calculés par

Etiquettable
396 avis
Rédiger un avis

Chargement des commentaires...

Salade pamplemousse, avocat & crevettes