Salade de coquillettes méditerranéenne

Le réconfort des coquillettes dans une salade pleine de fraîcheur

Victoire
Victoire
⛱ Jeu de l'été

2 minutes

Préparation

10 minutes

Cuisson

207 kcal

Par portion

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole

recette

Coquillettes, courgettes, tomates, thym

Étape 1

Cuire les coquillettes selon les instructions de préparation du paquet :

Étape 2

Dans une casserole, ajoutez un filet d'huile d'olive et versez les pâtes.

Étape 3

Faites revenir pendant 1 minute en remuant.

Étape 4

Ajoutez 2 fois leur volume d'eau à température ambiante.

Étape 5

Cuire à couvert à feu moyen pendant 7 minutes en mélangeant régulièrement.

Tomate cerise

Étape 6

Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates.

Étape 7

Une fois les 7 minutes écoulées, retirez le couvercle et cuire 3 minutes de plus en mélangeant régulièrement.

Coquillettes, courgettes, tomates, thym

Étape 8

Une fois les pâtes cuites, placez-les dans un saladier.

Salade (roquette)
Tomate cerise
Olive noire

Étape 9

Ajoutez la salade, les tomates, les olives, le chèvre émietté, un filet d'huile d'olive, sel, poivre, mélangez.

Étape 10

Dégustez tiède ou froid, idéal pour une lunchbox à emporter avec soit pour le déjeuner !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories207 kcal
Matières grasses19 g
Glucides6 g
Protéines5 g
Fibres3 g

En moyenne, une portion de la recette "Salade de coquillettes méditerranéenne" contient 207 Calories, 19 g de Matières grasses, 6 g de Glucides, 5 g de Protéines, 3 g de Fibres.

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Salade de coquillettes méditerranéenne
Très facile