JOW - Recette : Salade de coquillettes méditerranéenne

Salade de coquillettes méditerranéenne

Le réconfort des coquillettes dans une salade pleine de fraîcheur

2 minutesPréparation
10 minutesCuisson
207 kcalPar portion
 
 

Ingrédients

recette

Coquillettes, courgettes, tomates, thym

Étape 1

Cuire les coquillettes selon les instructions de préparation du paquet :

Étape 2

Dans une casserole, ajoutez un filet d'huile d'olive et versez les pâtes.

Étape 3

Faites revenir pendant 1 minute en remuant.

Étape 4

Ajoutez 2 fois leur volume d'eau à température ambiante.

Étape 5

Cuire à couvert à feu moyen pendant 7 minutes en mélangeant régulièrement.

Tomate cerise

Étape 6

Pendant ce temps, lavez puis coupez les tomates.

Étape 7

Une fois les 7 minutes écoulées, retirez le couvercle et cuire 3 minutes de plus en mélangeant régulièrement.

Coquillettes, courgettes, tomates, thym

Étape 8

Une fois les pâtes cuites, placez-les dans un saladier.

Salade (roquette)
Tomate cerise
Olive noire

Étape 9

Ajoutez la salade, les tomates, les olives, le chèvre émietté, un filet d'huile d'olive, sel, poivre, mélangez.

Étape 10

Dégustez tiède ou froid, idéal pour une lunchbox à emporter avec soit pour le déjeuner !

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories207 kcal
Matières grasses19 g
Glucides6 g
Protéines5 g

En moyenne, une portion de la recette "Salade de coquillettes méditerranéenne" contient 207 Calories, 19 g de Matières grasses, 6 g de Glucides, 5 g de Protéines.

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