Roulés croustillants aux saucisses

Étape 1

Préchauffez le four à 200°C. Dans un bol, mélangez : le fromage frais et la moutarde.

Étape 2

Détachez délicatement les feuilles de bricks de leur papier. Coupez-les en bandes de la largeur des saucisses.

Étape 3

Étalez le mélange fromage frais / moutarde sur chacune des bandes.

Étape 4

Disposez une saucisse cocktail par bande de feuille de brick, puis enroulez-la autour de la saucisse. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.

Étape 5

Disposez les roulés sur une plaque recouverte de papier cuisson. Si vous le souhaitez, badigeonnez-les légèrement d’huile d'olive, puis enfournez 10 minutes à 200°C.

Étape 6

Une fois bien dorés, sortez les roulés croustillants du four. Laissez légèrement tiédir avant de déguster. Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez les accompagner d’une sauce miel-moutarde. C'est prêt !