Quiche chorizo & courgette

191 avis

Une quiche pleine de soleil & de saveurs !

Domitille
Domitille
19k

19 minutes

Préparation

40 minutes

Cuisson

476 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Fouet, Plat à tarte

recette

Courgette

Étape 1

Préchauffez votre four à 180°C. Lavez puis découpez les courgettes en très fines rondelles. Optionnel : vous pouvez alternativement découper les courgettes en lamelles à l'aide d'un économe.

Chorizo (entier)

Étape 2

Coupez le chorizo en fines rondelles. Option : vous pouvez retirer la peau si vous le souhaitez.

Lait
Crème liquide
Œuf

Étape 3

Dans un saladier, ajoutez le lait, la crème et les œufs. Salez et poivrez puis fouettez le mélange jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Pâte brisée

Étape 4

Placez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la avec une fourchette. Répartissez les rondelles de courgette et de chorizo dans le fond.* *Consultez nos tips pour cette étape

Fromage râpé

Étape 5

Versez l'appareil à quiche, puis parsemez le tout de fromage râpé.

Étape 6

Enfournez la quiche pendant 40-45 minutes à 180°C, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Servir chaud ou froid avec une petite salade verte. C'est prêt !

Astuce recetteCamille U

N'hésitez pas à pré-cuire les légumes quelques minutes à la poêle avant la cuisson au four, pour les faire dégorger.

- Camille U, Diététicienne

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories476 kcal
Matières grasses36 g
Glucides20 g
Protéines18 g
Fibres1 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Quiche chorizo & courgette" contient 476 Calories, 36 g de Matières grasses, 20 g de Glucides, 18 g de Protéines, 1 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Quiche chorizo & courgette
Très facile