Quatre-quarts aux pommes

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Le bon quatre-quarts aux pommes de notre enfance !

Victoire
Victoire
41
Facile
Digicook

10 minutes

Préparation

40 minutes

Cuisson

426 kcal

Par portion

Ustensiles

Four, Digicook, Moule à cake

recette

Beurre
Sucre (en poudre)

Étape 1

Préchauffez votre four à 220°C. Dans le bol de votre Digicook, mélangez le beurre mou et le sucre*. Fermez le couvercle muni du bouchon mesureur et programmez : vitesse 5 / 20 secondes. *Consultez nos tips pour cette étape

Œuf

Étape 2

Dans le bol du Digicook, ajoutez les œufs. Fermez le couvercle muni du bouchon mesureur et programmez : vitesse 5 / 20 secondes.

Farine de blé

Étape 3

Si vous en avez, vous pouvez remplacer 1/4 de la farine par de la poudre d'amande, pour un gâteau encore plus moelleux ! Versez dans le bol. Fermez le couvercle muni du bouchon mesureur et programmez : vitesse 5 / 40 secondes.

Pomme (à cuire)

Étape 4

Lavez, puis épluchez les pommes, et coupez les en quartiers.

Pomme (à cuire)

Étape 5

Placez la moitié des pommes dans le fond du moule beurré, recouvrez avec la pâte et ajoutez le reste de pommes. Saupoudrez une cuillère à café de sucre (optionnel : si vous en avez, ajoutez des amandes effilées sur le dessus).

Étape 6

Enfournez à 220°C pendant 10 min puis baissez à 180°C et poursuivez la cuisson pendant 30 min. Plantez un couteau dedans pour vous assurez qu'il est cuit. Attendez minimum 10 min avant de le déguster (encore meilleur le lendemain !). C'est prêt !

Astuce recetteCamille C

Si vous souhaitez réduire les quantités en sucre, vous pouvez éliminer jusqu’à ⅓ du sucre sans qu’il y ait de différence de goût notable dans cette recette.

- Camille C, Food editor

Valeurs nutritionnelles

Valeurs estimées moyennes pour une portion

Calories426 kcal
Matières grasses24 g
Glucides47 g
Protéines6 g
Fibres1 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Quatre-quarts aux pommes" contient 426 Calories, 24 g de Matières grasses, 47 g de Glucides, 6 g de Protéines, 1 g de Fibres.

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