Poulet & poêlée de légumes au curry

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Un peu d'exotisme fait toujours du bien & vos petits légumes le savent bien !

Victoire
Victoire
56.5k

6 minutes

Préparation

15 minutes

Cuisson

300 kcal

Par portion

Ustensiles

Poêle, Plaques de cuisson

recette

Courgette
Carotte (frais)

Étape 1

Lavez, épluchez puis coupez les carottes et les courgettes en petits dés.

Ail

Étape 2

Pelez l'ail puis émincez-le finement.

Curry (poudre)

Étape 3

Faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu vif. Ajoutez-y l'ail et le curry. Mélangez, puis ajoutez les carottes et courgettes.

Étape 4

Faites revenir le tout 10-12 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Salez et poivrez.

Poulet (escalope)

Étape 5

En parallèle, dans une autre poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive. Ajoutez le poulet et faites-le revenir 4 minutes sur chaque face, à feu moyen. Salez et poivrez en fin de cuisson.

Coriandre (frais)

Étape 6

Dans une assiette, servez le poulet avec la poêlée de légumes.* Ajoutez la coriandre ciselée, si vous en avez. C'est prêt ! *Consultez nos tips pour cette étape

😋 Astuce gourmandiseVictoire

Pour un vrai moment de gourmandise, on vous conseille d'ajouter des champignons ou des lardons grillés et d'accompagner le tout de riz.

- Victoire, Head of Food

Valeurs nutritionnelles

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Calories300 kcal
Matières grasses8 g
Glucides23 g
Protéines37 g
Fibres8 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Poulet & poêlée de légumes au curry" contient 300 Calories, 8 g de Matières grasses, 23 g de Glucides, 37 g de Protéines, 8 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Poulet & poêlée de légumes au curry
Très facile