Poulet aux olives & purée express à la feta

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La petite sauce aux olives qui se marie super bien avec la purée !

Camille C.
Camille C.
19.8k

6 minutes

Préparation

30 minutes

Cuisson

581 kcal

Par portion

Ingrédients

Ustensiles

Plaques de cuisson, Casserole, Poêle

recette

Oignon jaune

Étape 1

Épluchez et émincez l'oignon. Faites-le revenir 3 minutes dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Poulet (cuisse)
Citron jaune

Étape 2

Ajoutez le poulet. Salez, poivrez et faites-le dorer 3 minutes de chaque côté. Ajoutez 100g d'eau par personne, le zeste et le jus du citron. Vous pouvez ajouter des rondelles de citron également. Laissez cuire 20 minutes à feu doux, à couvert.

Lait
Purée de pommes de terre (en flocons)

Étape 3

Pendant ce temps faites cuire votre purée : portez à ébullition l'eau (85ml par personne) et le lait. Salez.

Étape 4

Retirez la casserole du feu, attendez 2 minutes et ajoutez le sachet de flocons de purée tout en remuant. Laissez reposer quelques instants dans la casserole.

Feta

Étape 5

Ajoutez une noisette de beurre et assaisonnez selon vos goûts. Mélangez. Ajoutez la feta émiettée et mélangez une dernière fois.

Olives vertes (dénoyautées)

Étape 6

Une fois le poulet cuit, ajoutez les olives et laissez cuire environ 1 minute. Servez le poulet avec la purée à la feta, c'est prêt !

Valeurs nutritionnelles

Voir les informations nutritionnelles

Calories581 kcal
Matières grasses40 g
Glucides20 g
Protéines35 g
Fibres5 g

Les valeurs sont basées sur une estimation moyenne pour une portion. Toutes les informations nutritionnelles présentées sur Jow sont uniquement à titre informatif. Si vous avez des préoccupations ou des questions concernant votre santé, veuillez consulter un professionnel de la santé.

En moyenne, une portion de la recette "Poulet aux olives & purée express à la feta" contient 581 Calories, 40 g de Matières grasses, 20 g de Glucides, 35 g de Protéines, 5 g de Fibres.

Prix par portion

Nos recettes à -2 € par portion
€€Nos recettes entre 2 € et 4 € par portion
€€€Nos recettes à +4 € par portion

Le prix proposé est indicatif et dépend de votre enseigne, de la disponibilité des produits et de la marque choisie.

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Poulet aux olives & purée express à la feta
Très facile